产品简介

    冰糖是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎干燥后即主为成品，其生产周期约为7天。

    冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。冰糖可以增加甜度，是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。可以烹羹炖菜或制作甜点；著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

指标参数

    符合GB/T 35883-2018 冰糖标准

商品品牌

    凌雪牌

    “凌雪牌”商标于2003年9月申请注册，为了进一步提高企业商标知名度和美誉度，公司首先制定规范了商标管理制度，采取大量措施扩大商标宣传力度，大大提高了“凌雪牌”商标知名度，树立“凌雪”品牌形象，使其品牌名扬全国。“凌雪牌”商标于2010年11月8日被山东省工商行政管理局审定为山东省著名商标。